Моечные машины для пищевой промышленности

Автоматические моечные машины для пищевого сырья необходимы для удаления грязи, остатков грунта с максимальным сохранением целостности и внешнего вида овощей. Качество мойки зависит от степени загрязненности сырья, от количества и температуры воды, длительности и интенсивности трения сырья при мойке.

Преимущества моечных установок:

промывать и очищать овощи с экономией воды за счет использования форсунок;
свести к минимуму время контакта продуктов с водой - от этого зависит сохранение вкуса и натуральной структуры продуктов;
привлекать к работе минимум персонала, освободить место в моечном отделении;
добиться высокой скорости мойки, высокого качества обработки и сохранности продуктов.

Моечная машина (барботажного типа) предназначена для мойки различной зелени, овощей, фруктов. Широко используется различными предприятиями сельского хозяйства для поточной мойки салата, капусты, укропа, петрушки, лука, огурцов, перца, томатов, баклажанов и пр.

Очистка (мойка) продукта осуществляется с помощью деликатного воздействия пузырьков воздуха, интенсивно генерируемых специальной барботажной системой.

Принцип работы моечной установки:

Процесс мойки листовой зелени, фруктов и овощей осуществляется в ёмкости, наполненной водой. Продукт загружается в корзину, находящуюся в моечной ванне. В ванне происходит интенсивная отмочка и мойка продукта. Воздух для барботирования подается от компрессора через форсунки. По завершению цикла мойки отмытый продукт из моечной ванны выносится в приемной корзине вручную в место разгрузки.

Рекомендуется для:

сельскохозяйственных предприятий
гипер- и супермаркетов
предприятий общественного питания

Характеристики

Производитель

НПП «Моторные технологии»

Моечные машины для овощей, фруктов и зелени, которые применяются на предприятиях сельского хозяйства, общественного питания, торговли. Динамично развивающееся машиностроительное предприятие полного цикла, является лидером в номенклатуре и поставках моечных установок. Предприятие оснащено новейшим промышленным оборудованием, а собственный конструкторский отдел проектирует и разрабатывает оборудование по техническому заданию заказчика.

Машины для мойки овощей, фруктов и зелени, изготавливаемые нашей компанией не уступают по производительности, технологичности, качеству и ремонтопригодности лучшим европейским аналогам.

Оборудование для мойки и подготовки позволяет достигнуть максимального очищения от пыли, почвы и других загрязнений поверхности плодов. Очистка(мойка) осуществляется в рабочей ёмкости, в которую они загружаются. Струи воды подаются через специальные распылители (форсунки). Моечная машина подключается к центральной системе водоснабжения, а сброс отработанной загрязнённой воды осуществляется в канализацию. Одна моющая машина способна обработать от одной до нескольких тонн продукции. Машина для мытья овощей, фруктов и зелени проста в монтаже и эксплуатации. Производимые моечные установки предназначены для мойки овощей, фруктов различной формы и размеров, преимущественно картофеля, моркови, редиса, томатов, огурцов, яблок, перца и зелени.

Типы машин для мойки овощей, фруктов и зелени:

щеточного типа - машина представляет собой ёмкость с расположенными в виде буквы «U» вращающимися щеточными валами и форсунками подачи воды
барабанного типа - мойка осуществляется за счет постоянно вращающегося барабана и непрерывной подачи воды через форсунки
барботажного типа - мойка осуществляется путем барботирования рабочей жидкости

Преимущества моечного оборудования:

высокая степень чистоты отмываемых объектов
исключение порчи сырья
минимальный расход воды и энергии
простота изготовления и обслуживания
высокая эксплуатационная надежность

* Внешний вид товара может отличаться от представленного на сайте. Подробную информацию можно узнать у производителя.

* Производитель имеет право без предварительного уведомления покупателя вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления, не влияющие на безопасность, с целью улучшения функциональных и технических характеристик.